Sardegna autentica: scoprire Cagliari
Scoprire la Sardegna autentica significa innanzitutto soffermarsi nei luoghi frequentati tutto l’anno dai suoi abitanti, come ad esempio Cagliari, il suo capoluogo.
Cagliari è una città antichissima dalle mille sfaccettature. Il suo passato estremamente complesso fatto di numerose dominazioni di epoche diverse trova qui una sintesi affascinante e meritevole di una visita prolungata. Vivere Cagliari pernottando nei suoi quartieri storici significa respirare un aria diversa, stare a contatto con la gente del luogo e scoprire in ogni angolino un piccolo pezzo del suo passato.
La parte alta conserva le tracce della dominazione romana. L’anfiteatro, ancora oggi utilizzato per una ricca programmazione di spettacoli musicali e teatrali, i resti della villa di Tigellio, quelli della necropoli di origine fenicio-punica sul colle di Tuvixeddu, sono sono solo alcuni esempi di quanto la presenza romana sia stata determinante per la nascita di questa antica città sul mare.
Sempre nella parte alta troviamo ben conservato l’antico quartiere di Castello con le sue mura, portali e torri che lo proteggevano durante l’epoca medievale dai pericoli provenienti dal mare. Al suo interno si trovano affascinanti bastioni che offrono una vista impareggiabile dall’alto, piccole stradine a dimensione di carrozza, edifici storici appena restaurati che offrono ospitalità ai turisti, piazze, la cattedrale e l’ex palazzo viceregio risalente al regno Sardo Piemontese. Non mancano i caffè ed i ristorantini che animano la vita notturna rendendolo un quartiere molto vivo e attrazioni culturali quali la cittadella dei musei, dove si può percorre la storia di Sardegna sin dall’epoca nuragica.
Altri quartieri interessanti sono quelli della Marina, Villanova e Stampace dove ci si mischia con gli abitanti del luogo e dove si possono assaporare nei numerosi ristorantini e trattorie, le antiche ricette della cucina povera quali la minestra di fregola con arselle (realizzata con una pasta locale simile al cous cous e insaporita con vongole locale), lo scabecciu (marinatura di piccoli pesci fritti in salsa di pomodoro e aceto), il polpo fritto e su mazzamurru (pane raffermo condito con brodo di pecora, formaggio pecorino e cotto al forno come un timballo).
Castello di San Michele
Cagliari offre ai propri visitatori un eco-sistema unico al mondo con la sua area protetta di Molentargius (fra i più vasti e complessi sistemi di stagni presenti in tutto il Mediterraneo), nella quale nidificano e vivono tutto l’anno i fenicotteri rosa. La lunghissima spiaggia di sabbia del Poetto è ideale per una pausa balneare durante l’estate o per delle romantiche passeggiate durante l’inverno assaporando i caratteristici ricci di mare. I numerosi polmoni verdi all’interno della città sono un ottimo rifugio dal caldo torrido durante i mesi di luglio e agosto.
Cagliari può offrire questo e molto altro ancora. Raccontare questa città non è semplice e viverla per alcuni giorni può offrire sensazioni che sicuramente lasceranno un buon ricordo.
Note sull’autore
Domus&Tour è un operatore turistico specialista per la Sardegna. Offre dal 2005 una selezione di qualità di ville, hotel, appartamenti, case per vacanze, bed&breakfast e affittacamere abbinata ad una ampia gamma di servizi turistici su misura per viaggiatori solitari, gruppi e comitive.
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