Visitare la Sicilia parte I
La Sicilia, terra famosa in tutto il mondo per i suoi sapori e il mare cristallino, rappresenta la quintessenza del turismo italiano per eccellenza; la Sicilia è una piccola “Italia in miniatura”, per via della natura eccezionalmente variegata dei suoi paesaggi e delle attività che i turisti possono intraprendere.
Il catanese è famoso per la sua varietà di paesaggi e colori; il verde dei parchi naturali e delle vigne, il nero delle lingue di lava e delle spiagge di origine vulcanica, il blu del mare, il bianco delle saline e delle miniere di sale; bianca diventa la cima dell’Etna in inverno e, tra le tante attività, è anche possibile sciare sulle sue pendici. Non è possibile poi raccontare a parole la bellezza di Taormina, resa celebre dai suoi paesaggi incantevoli e dalle risorse marine.
La costa palermitana meriterebbe un articolo a sé. Splendida distesa di borghi marinari resi celebri dai sapori prelibati dei piatti tradizionali, in generale si considera divisa dai massicci di Monte Gallo e Monte Pellegrino, che ne interrompono la percorribilità in auto: la parte a sinistra è prevalentemente rocciosa per il tratto che arriva a Cefalù e regala paesaggi stupendi; la parte destra invece è in prevalenza bassa e sabbiosa. Gli amanti delle immersioni qui non saranno delusi: una delle zone più famose per gli splendidi coralli si trova al largo di Capo Gallo, a pochi chilometri da Palermo.
Il litorale palermintano è poi famosa per le sue riserve naturali; Capo Gallo è una di esse, ma famose sono anche la Riserva Naturale Monte Pellegrino, la Riserva Naturale Monte San Calogero, la Riserva Naturale Monte Carcaci, le Serre di Ciminna e molte altre ancora. Il parco in assoluto più “imponente” è il Parco Regionale delle Madonie; quest’ultimo ospita gran parte delle specie animali siciliane, molte delle quali in via di estinzione. Il parco faunistico, straordinariamente ricco, ospita: volpi, donnole, conigli e gatti selvatici, istrici, oltre ad una eccezionale varietà di uccelli, rettili ed anfibi.
Che dire poi della costa ovest? Si parte con il magnifico borgo di Erice, famoso per i suoi paesaggi mozzafiato – il paese è arroccato sull’omonimo monte. Erice è senz’altro famosa per la sua pasticceria; non perdetevi i mustaccioli e i celebri dolcetti di pasta di mandorle.
Trapani poi è un’altra meta imperdibile, soprattutto per il background gastronomico, un miscuglio di sapori classici e pietanze di derivazione araba; gustate il couscous alla trapanese e il celebre pesto. Da Trapani partono i traghetti per visitare l’Isola di Favignana, la prima delle Isole Egadi, famosa per le cave di tufo e la pesca del tonno, che qui si svolge ancora in maniera tradizionale.
Sulla scia del gusto, immancabile una tappa a Marsala – sì, è proprio la culla della celebre varietà di vino, prodotto anche nel trapanese.
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Per dormire a Trapani: Bed&Breakfast Trapani Cortile di Venere, situato nel cuore del centro storico di Trapani.
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